سلینو
خواص چای طبیعی و خرید از فروشگاه اینترنتی سلینو
خواص چای طبیعی : پیشینه چای این گیاه باستانی به بیش از 2700 سال قبل از میلاد مربوط میشود.
در حال حاضر در کشور چین هزاران نوع چای وجود دارد. تمامی انواع مختلف چای از گیاه "کاملیا سیننسیس" به دست آمده و تفاوت های آن ها فقط در روش کشت و فرآوری آنهاست که باع تفاوت در طعم و مزه و خواص آنها میشود.
طبقه بندی انواع چای
چای ها بر اساس درجه و دوره تخمیر شدن (اکسیداسیون) برگ‌ها، به نه گروه طبقه بندی می شوند که رایج ترین نوع آن ها عبارتند از:
چای سفید
به برگ‌های تازه گیاه چای(جوانه) که هنوز در معرض اکسیداسیون قرارنگرفته اند، چای سفید می گویند. شکوفه‌های چای را برای جلوگیری از تشکیل سبزینه از نور خورشید دور نگه داشته می شود.
چای سبز
در طی انجام فرایند اکسیداسیون، پس از گذشت مدت زمان کمی ، از طریق حرارت یا با بخار و یا به وسیله بو دادن گیاه چای در تابه‌های داغ،مانع از انجام آن عمل می شوند و به عبارتی متوقف می گردد.
چای اولانگ
زمانی که عمل اکسیداسیون در حد فاصل بین استانداردهای زمانی مربوط به چای سبز و چای سیاه متوقف میشود، چای اولانگ حاصل می گردد. فرایند اکسیداسیون در چای اولانگ دو تا سه روز زمان می برد.چای سیاه یا قرمز
زمانی که می‌گذارند برگ‌های چای به‌طور کامل اکسیده شود، چای سیاه حاصل می شود.چای عطری گل
چای هایی که با گل‌ها فرآوری یا دم می‌شوند در این دسته قرار می گیرند. هر نوع گلی هم برای گونه خاصی از چای مانند چای سبز یا چای سیاه ، استفاده میشود.
خواص و فواید چای
به طور کلی استفاده از دمنوش ها و چای باعث سرعت بخشیدن حرکات تنفسی، تسریع در گردش خون، برظرف کردن خواب‌آلودگی، تجدید نیرو، تقویت نیروی فکری، بهبود در گوارش غذا میشود. به همین دلیل از چای به هنگام رفع خستگی، ضعف عصبی، سردرد استفاده میشود.
هم چنین از دیگر خواص و فواید چای می توان برای بیماری‌های قلبی و آسم تجویز کرد. نوشیدن چای می‌تواند از پوسیدگی دندان‌ها نیز جلوگیری کند.
درتحقیقات امروزی مشخص شده‌است که چای امکان خطر ابتلا به برخی بیماری‌های مزمن مانند سکته، حمله قلبی و بعضی سرطان‌ها را کاهش می دهد.
